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白茶是什么茶叶类型,白茶主要优质品种有哪些

时间:2022-05-13 09:47:48编辑:管理员

  白茶是什么茶叶类型(白茶里面最好的茶叶是什么) 3、白茶是我国的特产,它的产地主要在我国的福建省,政和县、松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地。 4、白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。

  白茶主要优质品种有白牡丹、白毫银针,其价格在一般白茶的10倍甚至百倍以上。 白茶主要成员有: 福建白茶: 白茶主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地,是我国六大茶类之一。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。 贡眉: 贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。

  它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。 通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近几年福鼎白茶受到大家的普遍欢迎。另外,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,不再有寿眉。 寿眉白茶是采用福建福鼎大白茶(又叫福鼎大毫茶)、福安大白茶等茶树品种的一芽四四叶制成,是白茶中产量最高的。其制作方法为白毫银针,采摘标准为初展芽叶为主,加工时不炒不揉,只有萎凋和烘焙两道工序,其所制白茶是白茶中的上乘之品。

  传统的白茶是采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。 白茶中的寿眉茶品质是最好的,毫香浓显,汤色橙黄。其成品茶,外观形状像寿眉似角或者小白,当然,寿眉的品质是最优的。

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